Statistik Baden-Württemberg


Der Anbau von Stärkekartoffeln spielt in Baden-Württemberg keine Rolle. In Süddeutschland ist lediglich die Südstärke GmbH mit Kartoffelstärkefabriken an zwei Standorten in Bayern vertreten. Da Kartoffeln schnell verarbeitet werden müssen, findet der Stärkekartoffelanbau immer nur im direkten Einzugsbereich von Verarbeitern statt.


Anbaufläche und Erntemenge Kartoffeln in Baden-Württemberg 1990 bis 1998

Durchschnittliche Erntemengen 1996 in Regionen und Ländern


Anbaufläche und Erntemenge Kartoffeln in Baden-Württemberg 1990 bis 1998

Jahr

Anbau-
fläche

Ertrag

 je ha  insgesamt
ha dt 1 000 dt
1990 10 632 290,2 3 085,5
1991 10 700 268,1 2 868,4
1992 10 921 334,3 3 650,4
1993 9 722 381,0 3 704,0
1994 9 664 304,3 2 940,9
1995 9 688 286,5 2 775,6
1996 9 708 416,6 3 986,1
1997 8 342 323,9 2 701,8
1998 8 226 339,8 2 795,1
Einschließlich mittelfrühe Kartoffeln.

Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg http://www.statistik.baden-wuerttemberg.de/


Durchschnittliche Erntemengen 1996
in Regionen und Ländern

Kartoffeln
(Mittelfrüh- und Spät-)

dt/ha

BADEN-WÜRTTEMBERG ..........

416,6

Mittlerer Neckar .......................

433,6

Franken ..................................

464,8

Ostwürttemberg ........................

417,8

Mittlerer Oberrhein ...................

409,9

Unterer Neckar ........................

379,2

Nordschwarzwald .....................

375,5

Südlicher-Oberrhein .................

380,5

Schwarzwald-Baar-Heuberg ......

365,0

Hochrhein-Bodensee ................

383,9

Neckar-Alb ..............................

334,9

Donau-Iller ..............................

440,3

Bodensee-Oberschwaben .........

458,2

Bayern .......................................

441,7

Brandenburg ..............................

305,1

Hessen .......................................

427,9

Mecklenburg-Vorpommern ...........

311,3

Niedersachsen ............................

387,3

Nordrhein-Westfalen ...................

460,4

Rheinland-Pfalz ...........................

357,2

Saarland ....................................

339,5

Sachsen .....................................

383,7

Sachsen-Anhalt ..........................

391,9

Schleswig-Holstein ......................

337,3

Thüringen ...................................

417,3

Deutschland

395,7

Quelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg / Statistischer Bericht CII 1 und Statistisches Bundesamt / Fachserie 3 Reihe 3.2.1